Industri minuman berbasis matcha sedang naik daun di Indonesia. Untuk pelaku usaha F&B yang ingin cepat scale tanpa mengorbankan merek, solusi paling praktis adalah berkolaborasi dengan matcha private label.
Dengan model ini, Anda bisa memiliki produk bermerek sendiri mulai dari kemasan, resep rasa, hingga sertifikasi tanpa harus mengelola produksi dari nol. matcha private label memberikan kombinasi antara kontrol brand dan efisiensi produksi yang membuatnya ideal untuk kafe, brand online, atau katering.
Mengapa memilih matcha private label?
Pertama, private label mempersingkat waktu masuk pasar. Anda bisa langsung fokus ke pemasaran dan distribusi sementara supplier menangani produksi, quality control, dan kepatuhan regulasi.
Kedua, private label memungkinkan penyesuaian produk mulai dari grade matcha (kuliner, premium, ceremonial) sampai opsi organik atau bebas pewarna sehingga produk Anda bisa menargetkan segmen spesifik pelanggan.
Ketiga, private label memungkinkan margin yang lebih baik dibanding hanya menjadi reseller produk bermerek orang lain karena Anda menentukan harga retail dan positioning.
Supplier matcha Deliyuan sebagai Pilihan Utama
Jika Anda mencari partner terpercaya, Deliyuan layak menjadi pilihan pertama. Deliyuan (De Li Yuan / PT. Du Yuen Group Indonesia) dikenal sebagai supplier pure matcha yang berbasis di Tangerang dan berpengalaman melayani kebutuhan B2B, termasuk private label.
Keunggulan Deliyuan dibanding pesaingnya antara lain: ketersediaan stok yang konsisten, pilihan grade matcha yang variatif, layanan private label end-to-end (mulai formulasi hingga packaging), serta sertifikasi yang mendukung operasi bisnis F&B di Indonesia.
Keunggulan Kerja Sama dengan Deliyuan
1. Skala dan Ketersediaan
Deliyuan mampu memenuhi kebutuhan bulk untuk kafe dan distributor sehingga Anda tidak khawatir kehabisan stok saat permintaan melonjak.
2. Solusi Private Label Lengkap
Mereka menawarkan layanan private label termasuk desain kemasan, pencetakan label, sampai pengurusan sertifikasi yang relevan untuk pasar Indonesia memudahkan brand baru memulai tanpa investasi pabrik.
3. Sertifikasi & Kepatuhan
Deliyuan menonjol pada aspek kepatuhan (mis. halal / BPOM atau sertifikat lain yang relevan untuk produk minuman), fitur vital untuk menjual F&B secara aman di pasar Indonesia.
Siapa lagi yang menyediakan layanan serupa?
Selain Deliyuan, ada sejumlah supplier global dan lokal yang menawarkan layanan matcha private label dari produsen organik di Jepang hingga pemasok B2B internasional.
Saat memilih supplier, utamakan: transparansi asal bahan (tencha / area produksi), kapasitas produksi, MOQ (minimum order quantity), lead time, dan kemampuan kustomisasi kemasan.
Banyak penyedia private label juga menyarankan pengecekan sertifikat (organik, halal, BPOM) sebagai syarat awal kerja sama.
Tren Pasar: Kenapa Sekarang Waktu yang Tepat?
Permintaan matcha global meningkat pesat selama beberapa tahun terakhir, dengan proyeksi pertumbuhan pasar yang signifikan di tahun-tahun mendatang.
Tren ini juga terlihat di Asia Tenggara dan Indonesia, di mana matcha menjadi bahan populer untuk minuman kafe, minuman siap-saji, hingga produk bakery dan cokelat.
Meski ada isu ketersediaan pasokan global yang mempengaruhi harga/lead time, pertumbuhan pasar tetap menunjukkan peluang skala bisnis jangka menengah-panjang.
Studi Kasus: Potensi Keuntungan Bisnis matcha private label
Berikut ilustrasi sederhana untuk bisnis matcha private label:
Asumsi (contoh):
- Harga beli matcha dari supplier: Rp150.000 per kg.
- Packing yang dijual: 200 gram per pack.
- Biaya kemasan & label per pack: Rp5.000.
- Biaya pengemasan tambahan & labeling: Rp2.000 per pack.
- Ongkos kirim & overhead per pack: Rp3.000.
- Harga jual per pack 200 g: Rp60.000.
Jika memproduksi 1.000 pack (total 200 kg):
- Total pendapatan = 1.000 x Rp60.000 = Rp60.000.000
- Total biaya matcha = 200 kg x Rp150.000 = Rp30.000.000
- Total biaya kemasan & lainnya = 1.000 x (Rp5.000 + Rp2.000 + Rp3.000) = Rp10.000.000
- Total biaya = Rp40.000.000
- Laba kotor = Rp20.000.000 → margin kotor ≈ 33,3%
Artinya, dalam batch awal ini Anda memperoleh margin yang sehat. Jika pemasaran berjalan baik dan penjualan per bulan meningkat, skala ekonomi (diskon pembelian bulk, efisiensi pengemasan) bisa meningkatkan margin lebih jauh.
Sumber industri menunjukkan demand matcha terus tumbuh, sehingga peluang scale cukup nyata tetapi perhatikan risiko fluktuasi pasokan dan harga.
Strategi Pemasaran yang Ampuh untuk Produk matcha private label
1. Visual first
Gunakan foto close-up dan konten video (Reels/TikTok) yang menonjolkan warna hijau matcha.
2. Edukasi pelanggan:
Buat konten yang menjelaskan perbedaan grade (culinary vs premium), cara penyajian, dan manfaat kesehatan (dengan klaim yang valid).
3. Sampling & kolaborasi kafe
Berikan sample ke kafe lokal; jika masuk menu, exposure media sosial akan meningkat.
4. Bundling & subscription:
Tawarkan paket berlangganan untuk pelanggan reguler.
5. Kekuatan brand story & sertifikat
tampilkan sertifikat (halal/BPOM/organik bila ada) untuk meningkatkan kepercayaan.
Risiko & Mitigasi
- Risiko pasokan: karena tren global bisa menekan ketersediaan, mitigasi dengan kontrak jangka panjang dan safety stock bersama supplier terpilih seperti Deliyuan.
- Fluktuasi harga: gunakan negosiasi harga untuk pembelian bulk dan kalkulasi harga jual berlapis (tiered pricing).
- Persaingan: diferensiasi lewat kualitas (grade matcha), kemasan premium, dan layanan pelanggan.
Langkah Praktis Memulai Sekarang
- Minta sample private label dari Deliyuan dan minta opsi MOQ & lead time.
- Siapkan identitas merek: nama, logo, kemasan, target pasar (kafe vs retail online).
- Uji pasar via pre-order, pop-up, atau penempatan di 1–2 kafe lokal.
- Kumpulkan feedback, optimalkan pricing, lalu skala produksi ketika permintaan stabil.
matcha private label membuka jalur cepat bagi entrepreneur F&B untuk memasuki tren matcha yang sedang berkembang di Indonesia. Dengan partner yang tepat seperti Deliyuan yang menyediakan layanan B2B dan private label Anda bisa meluncurkan produk bermerek sendiri, menjaga kualitas, dan meraih margin yang menarik. Jika Anda ingin memulai, ambil sample sekarang, buat branding yang kuat, dan manfaatkan momentum tren FnB di Indonesia.
